为积极响应国家“落实食品安全主体责任”要求，持续推动食安文化建设，不断强化员工食安意识。5月22日，康师傅饮品长沙供应链部以“筑牢食安防线，坚守责任担当”为主题的食安月活动正式启动。
启动会上，长沙供应链部生产营运负责人吴光荣总经理指示，食品安全是企业的命根子，企业只有保证消费者的健康与安全，才能赢得消费者的信任和支持。宁乡市场监督管理局杨斌科长在会议上也作出指导，需落实“日管控、周排查、月调度”策略，并对长沙顶津公司以往工作给予肯定。
食安月活动期间，长沙供应链部陆续开展食安logo征集、拔河比赛、食安知识培训、外出宣传等一系列活动，强化全员食品安全意识，巩固全产业链食品安全防线。此外，企业还将不定期组织广大市民走进工厂参观，接受社会各界监督。
长沙顶津食品有限公司自2020年投产至今，每年开展食品安全月活动。目前公司已经构建了数字化追溯系统，4小时内即可实现原物料和成品之间的溯源，以及产品销售流向的即时追踪，过程可控制，责任可追究。（通讯员：孙艳勤）
